会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇_平安秒速赛车幸运平台!

酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇_平安秒速赛车幸运平台

时间:2021-04-21 13:59:06 来源:鸳鸯鱼枣网 作者:勇者无畏乐队 阅读:193次

原标题:酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。

还有许多单位食堂周五也会供应。

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、挪威的棕色奶酪、草莓酱或树莓果酱,也有的人爱用蓝莓酱 。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,这就是升级版的,聚会时会这样的。

咱今天就用了新鲜的草莓,春天正是草莓季 。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,我这也是在挪威食堂学来的 ,快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,那天新来了一位厨师,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,我原本以为会酸 ,可没想到口感特别好。

后来大厨又跟我说也可用酸奶,比酸奶油的口感略为清爽些。打那以后,我最常做的&#秒速赛车安卓版下载秒速赛车苹果版下载g>24179;安秒速赛车幸运平台就是用用酸奶代替部分牛奶,使得华夫饼的口感更加多元化。

酸奶华夫饼

材料:面粉300克、鸡蛋2个、牛奶300毫升、酸奶120毫升、黄油60克、糖60克、泡打粉1茶匙、豆蔻少许

003

制作:

首先制作华夫饼面糊,方法有两种。

第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,轻打几下打匀;最后筛入面粉、泡打粉、豆蔻粉,轻打几下打匀,成为细腻的面糊 。

第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,用电动打蛋器的低档,轻打几下打匀成细腻,无颗粒的面糊就可,请不要过分搅拌。

拌好的面糊最好静置半小时以上,也可提前一天做好。

华夫机烧到温热 ,上下烤盘都刷一层黄油,一般来说第一张饼刷油就可以了,讲究的通常第一张不食用,用第一张饼粘去机器的异味。

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,迅速盖上盖。

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,颜色依据你的喜爱调整。

依次做完全部的面糊,做好的先放在架子上,不要急于叠放在一起,否则会变软 。

挪威人吃华夫饼的时候,最传统的是配酸奶油、挪威棕色山羊奶酪 、草莓果酱 、树莓果酱。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,或者加些新鲜的草莓 。

细微小语 :

两种调配面糊的方法都可以 ,不会影响最终的口感,只要注意不要过分搅拌就好,如果面疙瘩过多,又没有电动打蛋器的话,可以过一下筛。

(责任编辑:因果兄弟)

相关内容
  • 嘴唇上有这三个东西的女生,涂口红比一般人好看!快看看你有吗
  • “通俄门”调查删节版报告来了,揭露了哪些有趣细节?
  • RNG被斗鱼限制人气?直播热度仅几万,网友评论炸了	!
  • 宝妈妈怎样能发现宝宝有斜颈的发生?
  • 全球智能音箱市场暴涨 中国市场增长最快——
  • 怀孕8个月,离预产期越来越近,胎儿是什么样子的呢?
  • 被包拯吐了一脸口水,宋仁宗为什么留着不擦?
  • 刘强东被指控六项罪名 涉事女生已退学接受治疗
最新内容
推荐内容
  • 中国姐妹在日遇害案续:东京高院撤销一审判决,发回重审
  • 搜救犬水灾救援22天后殉职 主人洒泪:它太累了
  • 女生读研越来越猛,特别是这些省份!
  • 鸡蛋和豆腐最聪明的吃法	,简单好吃,一学就会!
  • 保定有一座千年历史的金矿	,是国家4A景区,它的民俗文化馆好丰富
  • 荣景已逝?外媒:德国结束经济黄金时期